Potinho de Caldo de Galinha

Quem me conhece sabe que a dica a seguir foge um pouco as minha “regras” do que considero uma boa gastronomia. Mas como o objetivo do blog é experimentar, testei e gostei.

Um bom caldo de galinha pode demorar até 24hs para ficar pronto e com certeza tem sabor inigualável. Mas no caso do preparo do risoto, como estava sem muito tempo, nem muita paciência, resolvi seguir as dicas do renomado chef brasileiro Alex Atala e utilizar o novo Potinho de Caldo Galinha.

Ponto para a Unilever, escolhendo como porta-voz alguém com tanta  representatividade e popularidade frente ao público amador e profissional. Dizem que demandou oito anos de pesquisa para chegar ao seu formato final! Contém 0% de gordura e 25% menos sódio em relação à versão tradicional. O Potinho de Caldo Knorr não leva conservantes ou corantes artificiais, e vem nos sabores Galinha, Carne e Legumes. Cada um deles rende um litro de caldo, o mesmo do que dois cubinhos tradicionais.

Tá aprovado! A embalagem é super prática, custa R$ 1,99, dissolve super rápido na água e tem um aroma e sabor de galinha mesmo. Diferente do caldo em tablete, não tem aquele gosto de “sopa” e nem é tão salgado!